purezza, stagionalità, naturalità

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La profonda, autentica passione per il cibo genuino, salutare e legato alle tradizioni della nostra terra ci ha condotto ad una naturale e stagionale ristorazione di condivisione nella nostra casa. Lavoriamo per realizzare un cibo consapevole nel rispetto degli animali e dell'ambiente. Immerso nella natura bella e diversa delle colline marchigiane, il casale si affaccia su vedute "raffaelliane" offrendo ospitalità con discrezione e silenzio nelle sue stanze antiche.